Tra le mille leggende che raccontano la nascita del torrone, una delle più conosciute vuole questo dolce essere stato creato per una grande festa, quella in onore del matrimonio di Francesco Sforza e Bianca Maria Visconti, nel lontano 1441. Tuttora le fiere e sagre dedicate a quest’antico dolce sono numerose e noi vogliamo segnalarvene solo … Leggi tutto “Il torrone in festa”
Da Catone «il Censore» a Baghdad, da Valencia a Cremona passando per il matrimonio di Bianca Visconti e le vicende di un trovatello della provincia piemontese. Tutta l’affascinante storia del torrone in pochi momenti cruciali Le vere origini del torrone sono ancora avvolte nel mistero. La più celebre delle barrette dolci è infatti un prodotto … Leggi tutto “Storia del torrone: 1885 Grinzane Cavour”
Scoprite i luoghi dove il torrone è diventato parte integrante del territorio Il Torrone non è solo una delle nostre più grandi passioni. È un patrimonio dell’intero Mediterraneo. La sua antichissima origine si lega alle scorribande degli arabi, che lo chiamavano «qubbayta» e con ogni probabilità lo importarono dalla Cina; alla golosità dei Romani, che … Leggi tutto “Città che vai, torrone che trovi: Benevento, Cremona e Grinzane Cavour”
